Entre. O café está pronto.
Café especial extraído com precisão, servido no ponto, em Santo André
Um espaço para viver o café com tempo.
A E’novara espaço é uma cafeteria no Parque Novo Oratório pensada para quem valoriza qualidade antes de quantidade.
Aqui, cada grão é escolhido pela origem, cada moagem é ajustada na hora e cada extração respeita segundos.
Nada é automático.
Nada é apressado.
O café é o centro.
COMA.
Se o café é tratado com precisão, a cozinha segue o mesmo padrão.
Da primeira mordida ao último detalhe, cada preparo nasce do cuidado com textura, ponto e equilíbrio de sabor. Mini coxinhas com tempero caseiro e massa leve, quiches assadas até o dourado exato, focaccias aromáticas e toasts em pão levain de fermentação natural chegam à mesa no tempo certo.
Nada é excessivo. Nada é descuidado.
Na confeitaria, brownies de cacau intenso, cookies macios por dentro e bolos que respeitam receita e proporção completam a experiência com estrutura e doçura equilibrada.
Tudo é feito na casa, com método e intenção.
Escolha o seu. Permaneça.
BEBA.
Café especial começa antes da xícara.
Selecionamos cafés especiais pela origem, frescor e perfil sensorial. A moagem é ajustada no momento do preparo e a extração respeita o tempo exato - para revelar aroma, doçura e equilíbrio.
Espresso equilibrado, com doçura natural e finalização limpa.
Filtrados que revelam clareza e complexidade.
Cold brew extraído lentamente para suavidade e frescor.
Você não precisa entender de técnica para perceber a diferença.
Ela aparece no primeiro gole.
Na E’novara, em Santo André, qualidade começa na origem e termina na sua xícara.
CURTA.
Um lugar para permanecer.
O espaço respeita o tempo do preparo.
Luz natural, mesas confortáveis e ritmo adequado para quem escolhe permanecer.
Aqui, ficar não é excesso.
É consequência de um café bem feito.
Uma cafeteria no Parque Novo Oratório onde encontros acontecem com calma, e o tempo volta ao ritmo certo.
Onde?
Rua Indonésia, 194 - Pq. Novo Oratório
Santo André - SP
Quando?
Quarta, Quinta e Sexta: 14h às 18h
Sábado: 09h às 18h
Domingo: 10h30 às 18h
Entre. O café está pronto.
